BOLO DE FUBÁ COM COCO

BOLO DE FUBÁ COM COCO

FOFINHO IGUAL DE PADARIA

Olá pessoal tudo bem? Eu espero que sim!
Olha só que demais essa receita de bolo de fubá com coco, um receita clássica, bem elaborada e muito, muito simples, super econômica, e o melhor de tudo muito saboroso. De verdade parece aqueles bolos comprados de padaria de tão perfeito que fica.

Pessoal faça essa receita de bolo para tomar de café da tarde com sua familia em um final de semana, essa receita também é maravilhosa para ser feita quando precisa levar um prato para alguma festa ou reunião fora de casa, porque é um bolo simples, sem erro na hora de preparar e super barato, você não gastará quase nada fazê-lo.

INGREDIENTES

150G DE COCO RALADO
3 OVOS
3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
2 XÍCARAS DE CHÁ DE FUBÁ
2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR
1 XÍCARA DE CHA DE ÓLEO
1 XÍCARA DE CHA DE LEITE
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
1 COPO AMERICANO DE ÁGUA
ESSÊNCIA DE COCO (OPCIONAL)

MODO DE PREPARO

1- No liquidificador coloque o óleo, os ovos, o fubá e dê uma leve batida apenas para misturar tudo, em seguida coloque o leite, açúcar, farinha de trigo e o coco, bata bem para que fique uma massa homogênea, por último coloque o fermento e apenas pulse para que se misture na massa.
2- Unte uma forma com margarina e polvilhe trigo, coloque toda a massa na assadeira e leve para assar.
3- Forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que doure.
4- Desenforme o bolo frio, para a cobertura misture o açúcar de confeiteiro com a água, deixe que fique grossinho, adicione a essência caso queira, decore o bolo com a cobertura, polvilhe coco espere esfriar e está pronto. 

FAÇA ESSA RECEITA DE CAFÉ DA TARDE PARA SUA FAMILIA, DEUS ABENÇOE!

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