ESPAGUETE DE ABOBRINHA

ESPAGUETE DE ABOBRINHA

LOW CARB E DELICIOSO

Olá pessoal tudo bem? Eu espero que sim!
Bom pessoal a busca pela saúde esta cada vez mais aguçada, as pessoas estão se alimentando cada vez melhor seja por causa da saúde em si ou porque estão em algum objetivo estético.

E com essa febre de dietas mais saudáveis veio também a onda de dietas diferentes, lowcarb, cetogênica, entre outras. E com isso surgiram várias e várias receitas incríveis, saudáveis e deliciosas.

A abobrinha tem vários benefícios, vou mencionar alguns dos mais importantes, é anti-inflamatória, é leve, antioxidante, rica em vitamina C, fortalece os ossos, regula o açúcar no sangue, diminui a pressão arterial, reduz o colesterol ruim, ajuda na hidratação do corpo, antimicrobiana, entre outros. Ou seja só temos bons motivos para inclui-la no nosso dia-a-dia.

Vamos para a receita, anote tudo e mãos à massa.

INGREDIENTES

4 ABOBRINHAS
4 DENTES DE ALHO
2 TOMATES
1 CEBOLA
1 SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE
1/2 PIMENTÃO
SAL À GOSTO
PIMENTA DO REINO E TEMPEROS À GOSTO

MODO DE PREPARO

1- Lave bem as abobrinhas e com um cortador de espaguete corte as abobrinhas.
2- Em uma panela coloque água com sal para ferver e coloque o espaguete, mexa e deixe que fique até dar uma leve amaciada, não deixe muito tempo a textura deve ser mais firme mesmo.
3- Escorra e lave em água corrente
4- Em uma panela vamos preparar o molho, coloque azeite para aquecer e doure o alho, em seguida coloque a cebola picadinha para dourar.
5- Acrescente o pimentão e deixe ele dar uma murchada, em seguida os tomates ambos picados em cubinhos bem pequenos. Tampe a panela e deixe em fogo baixo até o tomate e o pimentão desmanchar.
6- Acrescente o molho de tomate, temperos a seu gosto, pimenta do reino, acerte o sal, deixe ferver.
7- Misture o molho no espaguete, caso queira salpique queijo mussarela por cima, deixe gratinar e sirva.

Espero que você tenha gostado, faça essa receita par sua família, Deus abençoe.

LINK DO VIDEO COM O PASSO À PASSO
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