PÃO DE FUBÁ FOFINHO

PÃO DE FUBÁ FOFINHO

Olá pessoal tudo bem? Eu espero que sim!
Hoje nós vamos aprender a fazer um pão muito gostoso, fofinho, rápido, e prático. Com pouquíssimos ingredientes e com pouca ou quase nenhuma habilidade você conseguira fazer.

Essa é uma receita daquelas bem antigas e clássicas, aquela receita que quando esta no forno assando exala aquele cheirinho de casa de vó, traz ate um conforto para o coração rsrsrs

Faça esse pão para comer com café no lanche da tarde, para mandar na lancheira das crianças, para receber aquele amigo e familiar da melhor forma possível.

Receita executada pela querida Mara do canal no Youtube Mara Caprio Culinária e Dicas.
Pegue sua caneta e seu caderno, anote tudo e veja como é simples preparar.

INGREDIENTES

500G DE FÚBA
350ML DE LEITE MORNO
4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
2 OVOS
2 SACHÊS DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO
1/2 COLHER DE SOPA DE SAL
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE ÓLEO (200ML)
FARINHA DE TRIGO ATÉ DAR O PONTO DE ENROLAR

MODO DE PREPARO

1- Em um bowl coloque o fermento biológico, o leite morno, o açúcar, o sal e os ovos, mexa bem até que tudo se misture e fique homogêneo.
2- Em seguida adicione o óleo e continue a mexer por mais alguns minutinhos. Caso queira e goste coloque erva doce.
3- Coloque todo o fubá e mexa bem ate ficar bem lisinho sem nenhum grume. Ficará liquido ainda.
4- Agora de pouco em pouco vá colocando a farinha de trigo e mexendo até dar o ponto de amassar sem grudar nas mãos.
5- Sove bem a massa por cerca de 10 minutos.
6- Deixe descansar coberta com um plástico, de preferência em um local abafado e fechado como o forno (forno desligado) por 30 minutos.
7- Passado o tempo de descanso a massa vai ter crescido um pouco, agora é só modelar como mais lhe agrada, vários pãezinhos ou dois pães maiores.
8- Em uma assadeira enfarinhada coloque os pães, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 40 minutos, desta vez vamos aquecer o forno por 1 minuto, desligar, e com apenas o calor que foi gerado deixar os pães descansando la dentro (atenção só coloque a assadeira dentro do forno depois de ter desligado o fogo)
9- Pão descansado e no dobro do tamanho é hora de assar. Pré aqueça o forno a 200 graus, e deixe que asse por aproximadamente 35 minutos, ou ate que doure.

Espero que você tenha gostado da receita, compartilha com um amigo, Deus abençoe.

LINK DO VIDEO COM O PASSO À PASSO
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